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A bowl of Brazilian fruit salad.
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Salada de Frutas

Receita de salada de frutas, uma sobremesa saudável que pode ser servida com creme de leite ou sorvete.
Course:acompanhamento
Cuisine:brasileira
Servings 4 porções
Calories221.2 kcal

Ingredients

Ingredientes:

  • ¼ mamão grande descascado, sem sementes e cortado em cubos
  • ¼ abacaxi grande descascado e cortado em cubos
  • 2 bananas grandes descascadas e cortada em cubinhos**
  • 1 manga grande descascada e cortada em cubos
  • ¼ melancia pequena descascada e cortada em cubos
  • ½ a ¾ xícara de chá de suco de laranja fresco
  • Suco de 1 limão
  • colher de chá de canela
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 a 2 colheres de sopa de açúcar ou mel

** Antes de cortar as bananas, veja as instruções abaixo.

Instructions

Modo de Preparo:

  • Em um depósito plástico ou num pirex, misture delicadamente todas as frutas cortadas, exceto as bananas.
  • Em separado, misture bem os sucos de laranja e limão com a canela, a noz-moscada e o açúcar ou mel. 
  • Despeje sobre as frutas, cubra e leve ao refrigerador por 2 horas.
  •  Imediatamente antes de servir, corte as bananas e misture às outras frutas.
  •  A salada de fruta pode ser servida com um pouco de creme de leite ou com uma bola de sorvete de baunilha. Para uma versão vegetariana ou sem lactose, sirva a salada de frutas sem o creme de leite ou sorvete.

Recipe Notes

OBS: Rendimento: 4 a 6 porções

Nutrition

Calories: 221.2kcal | Carbohydrates: 55.3g | Protein: 3.2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.3g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 6.1mg | Potassium: 711.1mg | Fiber: 4.7g | Sugar: 42.1g | Vitamin A: 2412.3IU | Vitamin C: 85.5mg | Calcium: 40.3mg | Iron: 1.1mg

** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.

Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.

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